Poulet cajun au miel et à la moutarde

Poulet cajun au miel et à la moutarde



Cuisson : 40 min

Ingrédients :

4 escalopes de poulet
4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
4 cuillères à soupe de miel
2 oignons
Poivre
Sel

Coupez les oignons assez fins et faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile (remettez un peu d'eau au fur et à mesure) jusqu'à ce que les morceaux soient blonds.

Coupez les escalopes de poulet en dés, ajoutez le miel et la moutarde et le sel/poivre, ainsi que les oignons.

Faites cuire au four en papillote à 200°C (thermostat 6-7). Les 5 dernières minutes, ouvrez la papillote et faites dorer en mélangeant de temps en temps.

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